🍉Strawberry Watermelon Cake 🍉@blackstarpastry
傳說中的「西瓜蛋糕」必須好好寫一篇美食blog分享給大家😍
最近健身 半夜就是好想吃甜的呀！克制自己不要吃 現在來荼毒大家😈
中間那層紅色的不是西瓜慕斯，是把西瓜夾進蛋糕裡面了！
（這也是我最佩服的地方！要能夠完整平面的把西瓜夾在裡面 需要很高的技術）
白色的部分是鮮奶油，吃起來不會膩口，意外的很清爽
最上層是伊朗開心果（Iranian pistachios）、玫瑰花瓣、草莓，玫瑰的香氣完全彌漫
夾層蛋糕是杏仁達克瓦茲（almond dacquoise），很喜歡他們將達克瓦茲當做蛋糕夾層的設計，排出了吃膩的海綿蛋糕！
One of Sydney's infamous desserts!
Light and fruity, cream, sponge, compressed watermelon, strawberries and chopped pistachios with pretty flower petals.😋
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